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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
91,96 gr. |
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| Énergie |
31 kcal |
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| Énergie |
130 kj |
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| Protéines |
4,42 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,04 gr. |
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| Cendres |
1,83 gr. |
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| Glucides |
0,75 gr. |
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| Sucres |
0,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,41 mg |
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| Magnésium, Mg |
2 mg |
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| Phosphore, P |
60 mg |
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| Potassium, K |
170 mg |
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| Sodium, Na |
621 mg |
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| Zinc, Zn |
0,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
2,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,23 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,04 mg |
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| Vitamine B6 |
0,02 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
9,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
0,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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