|
Quantité par 100 gr |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
|
| Eau |
88,2 gr. |
|
| Énergie |
48 kcal |
|
| Énergie |
200 kj |
|
| Protéines |
2,37 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,55 gr. |
|
| Cendres |
1,81 gr. |
|
| Glucides |
6,07 gr. |
|
| Fibre |
0,9 gr. |
|
| Amidon |
5,36 gr. |
|
| Calcium, Ca |
6 mg |
|
| Fer, Fe |
0,67 mg |
|
| Magnésium, Mg |
8 mg |
|
| Phosphore, P |
38 mg |
|
| Potassium, K |
48 mg |
|
| Sodium, Na |
681 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,28 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
|
| Sélénium, Se |
6,3 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,22 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,11 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,04 mg |
|
| Folate, total |
14 mcg |
|
| Acide folique |
10 mcg |
|
| Folate, nourriture |
5 mcg |
|
| Folate, DFE |
21 mcg |
|
| Choline, total |
11,2 mg |
|
| Betaine |
11,9 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
410 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
22 mcg |
|
| Rétinol |
2 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,05 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,1 mg |
|
| Graisses saturées |
0,39 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,54 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,34 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,01 gr. |
|
| Cholestérol |
8 mg |
|
| Tryptophane |
0,05 gr. |
|
| Threonine |
0,08 gr. |
|
| Isoleucine |
0,09 gr. |
|
| Leucine |
0,16 gr. |
|
| Lysine |
0,1 gr. |
|
| Methionine |
0,04 gr. |
|
| Cystine |
0,03 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,11 gr. |
|
| Tyrosine |
0,07 gr. |
|
| Valine |
0,1 gr. |
|
| Arginine |
0,12 gr. |
|
| Histidine |
0,06 gr. |
|
| Alanine |
0,1 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,14 gr. |
|
| Acide glutamique |
0,8 gr. |
|
| Glycine |
0,09 gr. |
|
| Proline |
0,2 gr. |
|
| Serine |
0,11 gr. |
|
| Carotène, bêta |
243 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
7 mcg |
|
