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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,86 gr. |
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| Énergie |
117 kcal |
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| Énergie |
489 kj |
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| Protéines |
5,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,53 gr. |
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| Cendres |
2,69 gr. |
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| Glucides |
18,86 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Sucres |
5,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
1,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
400 mg |
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| Sodium, Na |
788 mg |
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| Zinc, Zn |
1,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,8 mg |
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| Sélénium, Se |
5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
21,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1149 IU |
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| Vitamine A, RAE |
57 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,08 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,2 mcg |
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| Graisses saturées |
1,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Cholestérol |
10 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,21 gr. |
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| Isoleucine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,42 gr. |
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| Lysine |
0,35 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,28 gr. |
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| Arginine |
0,27 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,57 gr. |
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| Acide glutamique |
0,94 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,23 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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| Carotène, bêta |
603 mcg |
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| Carotène, alpha |
27 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
147 mcg |
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| Lycopène |
2584 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
178 mcg |
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