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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
86,37 gr. |
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| Énergie |
57 kcal |
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| Énergie |
238 kj |
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| Protéines |
4,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,87 gr. |
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| Cendres |
1,47 gr. |
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| Glucides |
5,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
44 mg |
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| Potassium, K |
153 mg |
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| Sodium, Na |
391 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3032 IU |
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| Vitamine A, RAE |
152 mcg |
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| Graisses saturées |
0,52 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,75 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,46 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,17 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,33 gr. |
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| Lysine |
0,34 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,18 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,23 gr. |
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| Arginine |
0,23 gr. |
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| Histidine |
0,1 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,42 gr. |
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| Acide glutamique |
0,78 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,2 gr. |
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| Serine |
0,15 gr. |
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