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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,27 gr. |
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| Énergie |
267 kcal |
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| Énergie |
1117 kj |
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| Protéines |
16,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,88 gr. |
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| Cendres |
49,18 gr. |
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| Glucides |
18,01 gr. |
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| Sucres |
17,36 gr. |
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| Calcium, Ca |
187 mg |
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| Fer, Fe |
1,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
56 mg |
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| Phosphore, P |
166 mg |
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| Potassium, K |
309 mg |
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| Sodium, Na |
23875 mg |
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| Zinc, Zn |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
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| Sélénium, Se |
28 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,43 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Choline, total |
114,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,46 mg |
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| Graisses saturées |
3,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,36 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,48 gr. |
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| Cholestérol |
13 mg |
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