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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,64 gr. |
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| Énergie |
344 kcal |
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| Énergie |
1439 kj |
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| Protéines |
18,91 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,2 gr. |
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| Cendres |
17,5 gr. |
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| Glucides |
51,74 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
84 mg |
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| Fer, Fe |
5,51 mg |
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| Magnésium, Mg |
151 mg |
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| Phosphore, P |
236 mg |
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| Potassium, K |
483 mg |
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| Sodium, Na |
6460 mg |
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| Zinc, Zn |
1,75 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,8 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
8,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,98 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Folate, nourriture |
51 mcg |
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| Folate, DFE |
51 mcg |
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| Vitamine B12 |
2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1537 IU |
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| Vitamine A, RAE |
77 mcg |
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| Graisses saturées |
3,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
8 mg |
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