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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,9 gr. |
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| Énergie |
446 kcal |
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| Énergie |
1866 kj |
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| Protéines |
8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
24,1 gr. |
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| Cendres |
12,9 gr. |
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| Glucides |
52,1 gr. |
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| Fibre |
3 gr. |
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| Sucres |
17,51 gr. |
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| Calcium, Ca |
134 mg |
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| Fer, Fe |
2,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
48 mg |
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| Phosphore, P |
228 mg |
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| Potassium, K |
408 mg |
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| Sodium, Na |
4957 mg |
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| Zinc, Zn |
1,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,4 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,8 mg |
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| Sélénium, Se |
20,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
16,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
5,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,45 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Choline, total |
58 mg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
11996 IU |
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| Vitamine A, RAE |
600 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,41 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
32,9 mcg |
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| Graisses saturées |
6,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,73 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,29 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
5620 mcg |
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| Carotène, alpha |
2820 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
334 mcg |
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| Lycopène |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
920 mcg |
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