Sauce, champignon, sec, mélanger
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 3,5 gr. |
| Énergie | 349 kcal |
| Énergie | 1460 kj |
| Protéines | 14,38 gr. |
| Lipide total (graisse) | 9,5 gr. |
| Cendres | 17,9 gr. |
| Glucides | 54,72 gr. |
| Calcium, Ca | 9 mg |
| Fer, Fe | 1 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 133 mg |
| Potassium, K | 433 mg |
| Sodium, Na | 6230 mg |
| Zinc, Zn | 0,9 mg |
| Cuivre, Cu | 0,6 mg |
| Manganèse, Mn | 0,1 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,1 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,5 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,6 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 2,3 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Folate, total | 27 mcg |
| Folate, nourriture | 27 mcg |
| Folate, DFE | 27 mcg |
| Graisses saturées | 1,42 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 4,09 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 3,57 gr. |