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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
88 gr. |
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| Énergie |
41 kcal |
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| Énergie |
172 kj |
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| Protéines |
1,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,53 gr. |
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| Cendres |
1,3 gr. |
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| Glucides |
8,36 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Sucres |
0,86 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,36 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
36 mg |
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| Potassium, K |
123 mg |
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| Sodium, Na |
185 mg |
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| Zinc, Zn |
0,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,11 mg |
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| Sélénium, Se |
4,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,84 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
26 mcg |
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| Acide folique |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
34 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1270 IU |
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| Vitamine A, RAE |
64 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,15 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,19 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
594 mcg |
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| Carotène, alpha |
214 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
122 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
108 mcg |
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