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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
76,4 gr. |
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| Énergie |
149 kcal |
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| Énergie |
621 kj |
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| Protéines |
9,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,98 gr. |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Glucides |
1,61 gr. |
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| Sucres |
1,39 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,28 gr. |
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| Lactose |
1,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
66 mg |
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| Fer, Fe |
1,31 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
165 mg |
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| Potassium, K |
132 mg |
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| Sodium, Na |
145 mg |
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| Zinc, Zn |
1,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
23,5 mcg |
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| Fluorure, F |
0,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,13 mg |
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| Folate, total |
36 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Folate, DFE |
36 mcg |
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| Choline, total |
221 mg |
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| Betaine |
0,3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,76 mcg |
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| Vitamine A, IU |
578 IU |
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| Vitamine A, RAE |
161 mcg |
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| Rétinol |
159 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,15 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,12 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,65 mg |
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| Vitamine D |
72 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4 mcg |
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| Graisses saturées |
3,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,44 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,43 gr. |
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| Graisses, trans |
0,6 gr. |
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| Cholestérol |
277 mg |
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| Phytostérols |
10 mg |
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| Stigmasterol |
1 mg |
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| Campesterol |
3 mg |
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| Beta-sitosterol |
11 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,44 gr. |
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| Isoleucine |
0,53 gr. |
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| Leucine |
0,86 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,3 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,4 gr. |
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| Valine |
0,68 gr. |
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| Arginine |
0,62 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,57 gr. |
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| Acide aspartique |
1,03 gr. |
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| Acide glutamique |
1,38 gr. |
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| Glycine |
0,34 gr. |
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| Proline |
0,45 gr. |
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| Serine |
0,74 gr. |
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| Carotène, bêta |
26 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
7 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
372 mcg |
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