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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
21 IU |
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| Eau |
62,5 gr. |
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| Énergie |
223 kcal |
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| Énergie |
933 kj |
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| Protéines |
15,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,19 gr. |
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| Cendres |
3,06 gr. |
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| Glucides |
2,74 gr. |
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| Sucres |
2,98 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,42 gr. |
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| Maltose |
0,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
74 mg |
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| Fer, Fe |
1,17 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
162 mg |
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| Potassium, K |
202 mg |
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| Sodium, Na |
1027 mg |
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| Zinc, Zn |
1,11 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
23 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,69 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Acide folique |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
50,5 mg |
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| Betaine |
5,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,54 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Graisses saturées |
3,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,87 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Cholestérol |
96 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,58 gr. |
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| Isoleucine |
0,46 gr. |
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| Leucine |
1,02 gr. |
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| Lysine |
1,1 gr. |
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| Methionine |
0,34 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,39 gr. |
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| Valine |
0,54 gr. |
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| Arginine |
0,89 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,9 gr. |
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| Acide aspartique |
1,32 gr. |
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| Acide glutamique |
2,06 gr. |
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| Glycine |
1,02 gr. |
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| Proline |
0,69 gr. |
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| Serine |
0,61 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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