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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
47,36 gr. |
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| Énergie |
248 kcal |
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| Énergie |
1038 kj |
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| Protéines |
11,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,22 gr. |
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| Cendres |
5,27 gr. |
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| Glucides |
23,67 gr. |
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| Sucres |
23,67 gr. |
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| Calcium, Ca |
610 mg |
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| Fer, Fe |
0,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
41 mg |
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| Phosphore, P |
583 mg |
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| Potassium, K |
455 mg |
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| Sodium, Na |
685 mg |
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| Zinc, Zn |
1,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
19,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,44 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Choline, total |
13,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,81 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1457 IU |
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| Vitamine A, RAE |
437 mcg |
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| Rétinol |
437 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
3,71 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,74 gr. |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,4 gr. |
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| Isoleucine |
0,57 gr. |
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| Leucine |
0,92 gr. |
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| Lysine |
0,79 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,57 gr. |
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| Valine |
0,68 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,29 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,68 gr. |
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| Acide glutamique |
2,17 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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