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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
44,55 gr. |
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| Énergie |
396 kcal |
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| Énergie |
1657 kj |
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| Protéines |
13,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
36,25 gr. |
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| Cendres |
2,7 gr. |
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| Glucides |
2,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Fer, Fe |
1,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
107 mg |
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| Potassium, K |
189 mg |
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| Sodium, Na |
929 mg |
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| Zinc, Zn |
1,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
14,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,37 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
58,8 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,43 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Vitamine D |
28 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
12,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
17,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,9 gr. |
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| Cholestérol |
71 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,55 gr. |
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| Isoleucine |
0,53 gr. |
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| Leucine |
0,97 gr. |
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| Lysine |
1,09 gr. |
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| Methionine |
0,33 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,48 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,59 gr. |
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| Arginine |
0,85 gr. |
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| Histidine |
0,41 gr. |
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| Alanine |
0,81 gr. |
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| Acide aspartique |
1,18 gr. |
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| Acide glutamique |
2 gr. |
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| Glycine |
0,9 gr. |
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| Proline |
0,65 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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