|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
53,97 gr. |
|
| Énergie |
320 kcal |
|
| Énergie |
1338 kj |
|
| Protéines |
12 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
28,73 gr. |
|
| Cendres |
2,89 gr. |
|
| Glucides |
2,42 gr. |
|
| Calcium, Ca |
12 mg |
|
| Fer, Fe |
0,75 mg |
|
| Magnésium, Mg |
13 mg |
|
| Phosphore, P |
121 mg |
|
| Potassium, K |
179 mg |
|
| Sodium, Na |
911 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,26 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,94 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,53 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,16 mg |
|
| Folate, total |
2 mcg |
|
| Folate, nourriture |
2 mcg |
|
| Folate, DFE |
2 mcg |
|
| Choline, total |
50,7 mg |
|
| Betaine |
2,1 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,58 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
74 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
|
| Rétinol |
11 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,13 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,08 mg |
|
| Vitamine D |
44 IU |
|
| Graisses saturées |
9,77 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,24 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,93 gr. |
|
| Cholestérol |
58 mg |
|
| Hydroxyproline |
0,19 gr. |
|
| Carotène, bêta |
11 mcg |
|
| Carotène, alpha |
11 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
11 mcg |
|
| Lycopène |
11 mcg |
|
