Saucisse fumée, porc et bœuf, lait en poudre écrémé ajouté

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	53,91 gr.

Énergie	313 kcal

Énergie	1310 kj

Protéines	13,28 gr.

Lipide total (graisse)	27,61 gr.

Cendres	3,29 gr.

Glucides	1,92 gr.

Calcium, Ca	41 mg

Fer, Fe	1,47 mg

Magnésium, Mg	16 mg

Phosphore, P	137 mg

Potassium, K	286 mg

Sodium, Na	1173 mg

Zinc, Zn	1,96 mg

Cuivre, Cu	0,09 mg

Manganèse, Mn	0,04 mg

Sélénium, Se	13,9 mcg

Vitamine B1, Thiamine	0,19 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,21 mg

Vitamine B3, Niacine	2,85 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,61 mg

Vitamine B6	0,18 mg

Folate, total	2 mcg

Folate, nourriture	2 mcg

Folate, DFE	2 mcg

Vitamine B12	1,57 mcg

Graisses saturées	9,72 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	12,64 gr.

Graisses polyinsaturées	3,02 gr.

Cholestérol	65 mg

Tryptophane	0,14 gr.

Threonine	0,55 gr.

Isoleucine	0,61 gr.

Leucine	1,04 gr.

Lysine	1,04 gr.

Methionine	0,34 gr.

Cystine	0,15 gr.

Phenylalanine	0,52 gr.

Tyrosine	0,45 gr.

Valine	0,66 gr.

Arginine	0,81 gr.

Histidine	0,41 gr.

Alanine	0,83 gr.

Acide aspartique	1,21 gr.

Acide glutamique	2,14 gr.

Glycine	0,89 gr.

Proline	0,81 gr.

Serine	0,57 gr.