OSCAR MAYER, Bologne (bœuf)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 54,15 gr. |
| Énergie | 316 kcal |
| Énergie | 1322 kj |
| Protéines | 11,05 gr. |
| Lipide total (graisse) | 29,1 gr. |
| Cendres | 3,25 gr. |
| Glucides | 2,45 gr. |
| Sucres | 1,4 gr. |
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Fer, Fe | 1,36 mg |
| Magnésium, Mg | 14 mg |
| Phosphore, P | 109 mg |
| Potassium, K | 168 mg |
| Sodium, Na | 1179 mg |
| Zinc, Zn | 2,03 mg |
| Cuivre, Cu | 0,11 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,05 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,11 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,42 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,28 mg |
| Vitamine B6 | 0,17 mg |
| Folate, total | 13 mcg |
| Folate, nourriture | 13 mcg |
| Folate, DFE | 13 mcg |
| Vitamine B12 | 1,43 mcg |
| Vitamine D | 32 IU |
| Graisses saturées | 12,85 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 15,21 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 1,11 gr. |
| Cholestérol | 64 mg |