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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,6 gr. |
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| Énergie |
341 kcal |
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| Énergie |
1427 kj |
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| Protéines |
14,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
30,6 gr. |
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| Cendres |
3,4 gr. |
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| Glucides |
2,3 gr. |
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| Fibre |
0,1 gr. |
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| Sucres |
0,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
9,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
194 mg |
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| Potassium, K |
184 mg |
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| Sodium, Na |
1118 mg |
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| Zinc, Zn |
3,16 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,4 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,55 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,88 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
61 mcg |
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| Folate, nourriture |
61 mcg |
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| Folate, DFE |
61 mcg |
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| Vitamine B12 |
18,52 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16670 IU |
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| Vitamine D |
33 IU |
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| Graisses saturées |
10,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
15,57 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,76 gr. |
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| Cholestérol |
160 mg |
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