|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
33,74 gr. |
|
| Énergie |
396 kcal |
|
| Énergie |
1657 kj |
|
| Protéines |
15,01 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
30,5 gr. |
|
| Cendres |
5,37 gr. |
|
| Glucides |
15,38 gr. |
|
| Fibre |
0,2 gr. |
|
| Sucres |
6,21 gr. |
|
| Calcium, Ca |
94 mg |
|
| Fer, Fe |
1,55 mg |
|
| Magnésium, Mg |
31 mg |
|
| Phosphore, P |
272 mg |
|
| Potassium, K |
1372 mg |
|
| Sodium, Na |
623 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,08 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
|
| Sélénium, Se |
14,6 mcg |
|
| Fluorure, F |
41,2 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,74 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,8 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,86 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,49 mg |
|
| Folate, total |
8 mcg |
|
| Folate, nourriture |
8 mcg |
|
| Folate, DFE |
8 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,76 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
12 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
|
| Rétinol |
4 mcg |
|
| Vitamine D |
32 IU |
|
| Graisses saturées |
10,58 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,32 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,07 gr. |
|
| Cholestérol |
90 mg |
|
| Tryptophane |
0,11 gr. |
|
| Threonine |
0,52 gr. |
|
| Isoleucine |
0,68 gr. |
|
| Leucine |
0,93 gr. |
|
| Lysine |
1,11 gr. |
|
| Methionine |
0,3 gr. |
|
| Cystine |
0,2 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,48 gr. |
|
| Tyrosine |
0,55 gr. |
|
| Valine |
0,67 gr. |
|
| Arginine |
0,86 gr. |
|
| Histidine |
0,36 gr. |
|
| Alanine |
0,88 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,29 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,93 gr. |
|
| Glycine |
1,19 gr. |
|
| Proline |
0,83 gr. |
|
| Serine |
0,54 gr. |
|
