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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,28 gr. |
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| Énergie |
176 kcal |
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| Énergie |
738 kj |
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| Protéines |
19,44 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,35 gr. |
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| Cendres |
0,88 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
0,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
160 mg |
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| Potassium, K |
211 mg |
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| Sodium, Na |
72 mg |
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| Zinc, Zn |
1,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,96 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,34 mcg |
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| Vitamine A, IU |
101 IU |
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| Vitamine A, RAE |
30 mcg |
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| Rétinol |
30 mcg |
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| Graisses saturées |
10,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,08 gr. |
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| Cholestérol |
71 mg |
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