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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,94 gr. |
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| Énergie |
122 kcal |
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| Énergie |
511 kj |
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| Protéines |
17,93 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,37 gr. |
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| Cendres |
2,49 gr. |
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| Glucides |
7,27 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
8 mg |
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| Phosphore, P |
384 mg |
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| Potassium, K |
165 mg |
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| Sodium, Na |
900 mg |
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| Zinc, Zn |
0,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
10,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,38 mcg |
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| Graisses saturées |
0,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
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| Cholestérol |
22 mg |
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