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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
3,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,74 gr. |
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| Graisses saturées |
7,22 gr. |
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| Eau |
57,82 gr. |
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| Énergie |
278 kcal |
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| Énergie |
1161 kj |
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| Protéines |
9,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
24,31 gr. |
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| Cendres |
3,19 gr. |
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| Glucides |
4,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
99 mg |
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| Fer, Fe |
1,22 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
211 mg |
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| Potassium, K |
141 mg |
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| Sodium, Na |
1013 mg |
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| Zinc, Zn |
1,08 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
12,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,57 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,45 gr. |
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| Isoleucine |
0,51 gr. |
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| Leucine |
0,86 gr. |
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| Lysine |
0,92 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,36 gr. |
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| Valine |
0,53 gr. |
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| Arginine |
0,66 gr. |
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| Histidine |
0,32 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
0,97 gr. |
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| Acide glutamique |
1,57 gr. |
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| Glycine |
0,47 gr. |
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| Proline |
0,41 gr. |
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| Serine |
0,39 gr. |
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