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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
397 kcal |
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| Énergie |
1662 kj |
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| Protéines |
4,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,83 gr. |
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| Cendres |
2,28 gr. |
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| Glucides |
85,93 gr. |
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| Fibre |
2,6 gr. |
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| Sucres |
44,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
19,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
55 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
187 mg |
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| Sodium, Na |
725 mg |
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| Zinc, Zn |
15,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,74 mg |
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| Sélénium, Se |
10,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,6 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,8 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
20,75 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
2,14 mg |
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| Folate, total |
1630 mcg |
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| Acide folique |
1611 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
2757 mcg |
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| Choline, total |
8,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
149 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,63 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
3,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,63 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,75 gr. |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Carotène, bêta |
89 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
538 mcg |
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