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Quantité par 100 gr |
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| Tocophérol, bêta |
0,25 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,92 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,48 mg |
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| Eau |
5,13 gr. |
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| Énergie |
376 kcal |
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| Énergie |
1574 kj |
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| Protéines |
12,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,73 gr. |
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| Cendres |
2,81 gr. |
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| Glucides |
73,23 gr. |
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| Fibre |
9,4 gr. |
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| Sucres |
4,36 gr. |
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| Amidon |
57,37 gr. |
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| Sucre |
4,27 gr. |
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| Fructose |
0,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
401 mg |
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| Fer, Fe |
33,17 mg |
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| Magnésium, Mg |
114 mg |
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| Phosphore, P |
481 mg |
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| Potassium, K |
641 mg |
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| Sodium, Na |
497 mg |
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| Zinc, Zn |
16,73 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,39 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,55 mg |
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| Sélénium, Se |
24,9 mcg |
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| Fluorure, F |
67,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,33 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
20,97 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,07 mg |
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| Vitamine B6 |
2,39 mg |
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| Folate, total |
714 mcg |
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| Acide folique |
695 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
1201 mcg |
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| Choline, total |
26,2 mg |
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| Betaine |
34,7 mg |
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| Vitamine B12 |
6,77 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
6,77 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3299 IU |
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| Vitamine A, RAE |
990 mcg |
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| Rétinol |
990 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,65 mg |
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| Vitamine D |
136 IU |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Graisses saturées |
1,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,38 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,43 gr. |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,42 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,63 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,59 gr. |
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| Arginine |
0,82 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
0,98 gr. |
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| Acide glutamique |
2,71 gr. |
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| Glycine |
0,62 gr. |
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| Proline |
0,65 gr. |
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| Serine |
0,6 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
149 mcg |
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