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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
331 kcal |
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| Énergie |
1385 kj |
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| Protéines |
6,37 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,06 gr. |
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| Cendres |
3,39 gr. |
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| Glucides |
83,68 gr. |
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| Fibre |
15,3 gr. |
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| Sucres |
20,66 gr. |
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| Calcium, Ca |
71 mg |
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| Fer, Fe |
30,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
61 mg |
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| Phosphore, P |
186 mg |
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| Potassium, K |
239 mg |
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| Sodium, Na |
759 mg |
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| Zinc, Zn |
15,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
11,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,73 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
20,39 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
2,04 mg |
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| Folate, total |
1554 mcg |
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| Acide folique |
1535 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
2629 mcg |
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| Choline, total |
9,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
154 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,67 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,23 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Carotène, bêta |
70 mcg |
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| Carotène, alpha |
46 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1060 mcg |
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