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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,19 gr. |
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| Énergie |
421 kcal |
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| Énergie |
1761 kj |
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| Protéines |
10,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,62 gr. |
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| Cendres |
1,98 gr. |
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| Glucides |
73,65 gr. |
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| Fibre |
10,2 gr. |
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| Sucres |
20,34 gr. |
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| Calcium, Ca |
109 mg |
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| Fer, Fe |
2,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
121 mg |
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| Phosphore, P |
392 mg |
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| Potassium, K |
483 mg |
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| Sodium, Na |
50 mg |
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| Zinc, Zn |
2,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,31 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,64 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,31 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
37 mcg |
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| Folate, nourriture |
37 mcg |
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| Folate, DFE |
37 mcg |
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| Choline, total |
35 mg |
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| Vitamine B12 |
0,17 mcg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7 mcg |
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| Graisses saturées |
1,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,68 gr. |
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| Graisses, trans |
0,13 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
130 mcg |
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