|
Quantité par 100 gr |
|
| Betaine |
25,4 mg |
|
| Eau |
8,92 gr. |
|
| Énergie |
362 kcal |
|
| Énergie |
1515 kj |
|
| Protéines |
11,92 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,9 gr. |
|
| Cendres |
2,75 gr. |
|
| Glucides |
69,52 gr. |
|
| Fibre |
10 gr. |
|
| Sucres |
1,5 gr. |
|
| Amidon |
56,65 gr. |
|
| Sucre |
1 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,1 gr. |
|
| Fructose |
0,1 gr. |
|
| Lactose |
0,1 gr. |
|
| Maltose |
0,1 gr. |
|
| Galactose |
0,1 gr. |
|
| Calcium, Ca |
351 mg |
|
| Fer, Fe |
24,72 mg |
|
| Magnésium, Mg |
128 mg |
|
| Phosphore, P |
423 mg |
|
| Potassium, K |
366 mg |
|
| Sodium, Na |
220 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,51 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,36 mg |
|
| Manganèse, Mn |
3,39 mg |
|
| Sélénium, Se |
23,2 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,45 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,04 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,08 mg |
|
| Folate, total |
32 mcg |
|
| Folate, nourriture |
32 mcg |
|
| Folate, DFE |
32 mcg |
|
| Choline, total |
27,7 mg |
|
| Vitamine A, IU |
2574 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
772 mcg |
|
| Rétinol |
772 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,2 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,35 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,33 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,53 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,02 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
|
| Tryptophane |
0,18 gr. |
|
| Threonine |
0,37 gr. |
|
| Isoleucine |
0,5 gr. |
|
| Leucine |
0,96 gr. |
|
| Lysine |
0,68 gr. |
|
| Methionine |
0,22 gr. |
|
| Cystine |
0,44 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,66 gr. |
|
| Tyrosine |
0,38 gr. |
|
| Valine |
0,71 gr. |
|
| Arginine |
0,84 gr. |
|
| Histidine |
0,29 gr. |
|
| Alanine |
0,56 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,17 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,73 gr. |
|
| Glycine |
0,63 gr. |
|
| Proline |
0,39 gr. |
|
| Serine |
0,63 gr. |
|
