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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,9 gr. |
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| Énergie |
342 kcal |
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| Énergie |
1431 kj |
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| Protéines |
11,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2 gr. |
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| Cendres |
1,6 gr. |
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| Glucides |
75,2 gr. |
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| Fibre |
9,5 gr. |
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| Sucres |
0,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
40 mg |
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| Fer, Fe |
3,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
122 mg |
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| Phosphore, P |
379 mg |
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| Potassium, K |
389 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
2,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,46 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,2 mg |
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| Sélénium, Se |
70,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,92 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
78 mcg |
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| Folate, nourriture |
78 mcg |
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| Folate, DFE |
78 mcg |
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| Choline, total |
23,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,31 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,01 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
227 mcg |
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