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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3 gr. |
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| Énergie |
351 kcal |
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| Énergie |
1469 kj |
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| Protéines |
11,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,1 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Glucides |
81,4 gr. |
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| Fibre |
12,4 gr. |
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| Sucres |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
58 mg |
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| Fer, Fe |
2,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
133 mg |
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| Phosphore, P |
384 mg |
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| Potassium, K |
387 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
3,05 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,33 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,99 mg |
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| Sélénium, Se |
5,9 mcg |
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| Fluorure, F |
27 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
40 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
40 mcg |
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| Choline, total |
23,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,65 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,3 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,3 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
175 mcg |
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