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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,54 gr. |
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| Énergie |
337 kcal |
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| Énergie |
1411 kj |
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| Protéines |
17,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,9 gr. |
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| Cendres |
6,95 gr. |
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| Glucides |
50,02 gr. |
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| Fibre |
14,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
646 mg |
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| Fer, Fe |
36,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
170 mg |
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| Phosphore, P |
440 mg |
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| Potassium, K |
1441 mg |
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| Sodium, Na |
16 mg |
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| Zinc, Zn |
5,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,91 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,3 mg |
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| Sélénium, Se |
5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,34 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,65 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Vitamine A, IU |
311 IU |
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| Vitamine A, RAE |
16 mcg |
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| Graisses saturées |
0,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,15 gr. |
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