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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,22 gr. |
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| Énergie |
207 kcal |
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| Énergie |
867 kj |
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| Protéines |
6,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,29 gr. |
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| Cendres |
3,5 gr. |
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| Glucides |
84,3 gr. |
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| Fibre |
46,2 gr. |
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| Sucres |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
333 mg |
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| Fer, Fe |
15 mg |
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| Magnésium, Mg |
53 mg |
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| Phosphore, P |
200 mg |
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| Potassium, K |
374 mg |
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| Sodium, Na |
356 mg |
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| Zinc, Zn |
12,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,98 mg |
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| Sélénium, Se |
9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
20 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
16,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
1,66 mg |
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| Folate, total |
333 mcg |
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| Acide folique |
314 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
553 mcg |
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| Choline, total |
12,3 mg |
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| Vitamine B12 |
5 mcg |
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| Vitamine B12, ajouté |
5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
18 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,29 gr. |
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| Carotène, bêta |
9 mcg |
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| Carotène, alpha |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
360 mcg |
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