|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
8,06 gr. |
|
| Énergie |
375 kcal |
|
| Énergie |
1567 kj |
|
| Protéines |
17,81 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
22,27 gr. |
|
| Cendres |
7,62 gr. |
|
| Glucides |
44,24 gr. |
|
| Fibre |
10,5 gr. |
|
| Sucres |
2,25 gr. |
|
| Calcium, Ca |
931 mg |
|
| Fer, Fe |
66,36 mg |
|
| Magnésium, Mg |
366 mg |
|
| Phosphore, P |
499 mg |
|
| Potassium, K |
1788 mg |
|
| Sodium, Na |
168 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,8 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,87 mg |
|
| Manganèse, Mn |
3,33 mg |
|
| Sélénium, Se |
5,2 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
7,7 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,63 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,58 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,44 mg |
|
| Folate, total |
10 mcg |
|
| Folate, nourriture |
10 mcg |
|
| Folate, DFE |
10 mcg |
|
| Choline, total |
24,7 mg |
|
| Vitamine A, IU |
1270 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
64 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,33 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
5,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,54 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,04 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,28 gr. |
|
| Phytostérols |
68 mg |
|
| Carotène, bêta |
762 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
448 mcg |
|
