|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
6,47 gr. |
|
| Énergie |
363 kcal |
|
| Énergie |
1520 kj |
|
| Protéines |
11,71 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
4,65 gr. |
|
| Cendres |
5,12 gr. |
|
| Glucides |
72,03 gr. |
|
| Fibre |
6,3 gr. |
|
| Sucres |
29,44 gr. |
|
| Calcium, Ca |
866 mg |
|
| Fer, Fe |
15,43 mg |
|
| Magnésium, Mg |
89 mg |
|
| Phosphore, P |
321 mg |
|
| Potassium, K |
264 mg |
|
| Sodium, Na |
638 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,08 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
|
| Manganèse, Mn |
2,7 mg |
|
| Sélénium, Se |
22,5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,73 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,83 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
9,78 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
|
| Vitamine B6 |
1,71 mg |
|
| Folate, total |
342 mcg |
|
| Acide folique |
319 mcg |
|
| Folate, nourriture |
23 mcg |
|
| Folate, DFE |
566 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,93 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
2445 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
734 mcg |
|
| Rétinol |
733 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
11,55 mg |
|
| Vitamine D |
342 IU |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,1 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,8 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,63 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,41 gr. |
|
