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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
76,27 gr. |
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| Énergie |
96 kcal |
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| Énergie |
401 kj |
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| Protéines |
2,02 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,11 gr. |
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| Cendres |
1,14 gr. |
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| Glucides |
19,45 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
8,78 gr. |
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| Calcium, Ca |
141 mg |
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| Fer, Fe |
2,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
70 mg |
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| Potassium, K |
76 mg |
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| Sodium, Na |
144 mg |
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| Zinc, Zn |
0,47 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,64 mg |
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| Sélénium, Se |
4,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,11 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
56 mcg |
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| Acide folique |
50 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
90 mcg |
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| Vitamine A, IU |
694 IU |
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| Vitamine A, RAE |
208 mcg |
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| Rétinol |
208 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,38 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,32 gr. |
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