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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,1 gr. |
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| Énergie |
396 kcal |
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| Énergie |
1657 kj |
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| Protéines |
15,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,03 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Glucides |
78,8 gr. |
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| Fibre |
7,3 gr. |
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| Sucres |
1,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
25 mg |
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| Fer, Fe |
53 mg |
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| Magnésium, Mg |
146 mg |
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| Phosphore, P |
399 mg |
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| Potassium, K |
412 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
3,08 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,45 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,29 mg |
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| Sélénium, Se |
77,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
3,87 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
3,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
63,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Vitamine A, IU |
100 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,35 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,15 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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