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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
19,21 gr. |
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| Énergie |
283 kcal |
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| Énergie |
1184 kj |
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| Protéines |
4,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,27 gr. |
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| Cendres |
2,36 gr. |
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| Glucides |
74,08 gr. |
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| Fibre |
6,8 gr. |
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| Sucres |
67,28 gr. |
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| Calcium, Ca |
86 mg |
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| Fer, Fe |
3,26 mg |
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| Magnésium, Mg |
41 mg |
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| Phosphore, P |
125 mg |
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| Potassium, K |
892 mg |
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| Sodium, Na |
8 mg |
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| Zinc, Zn |
0,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,47 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,47 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,05 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
10,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
73 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
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| Carotène, bêta |
43 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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