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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
87,4 gr. |
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| Énergie |
20 kcal |
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| Énergie |
84 kj |
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| Protéines |
1,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,3 gr. |
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| Cendres |
0,4 gr. |
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| Glucides |
10,7 gr. |
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| Fibre |
4,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
61 mg |
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| Fer, Fe |
0,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
15 mg |
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| Potassium, K |
145 mg |
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| Sodium, Na |
3 mg |
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| Zinc, Zn |
0,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
77 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,23 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Vitamine A, IU |
30 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Phytostérols |
12 mg |
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