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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
86,34 gr. |
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| Énergie |
49 kcal |
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| Énergie |
205 kj |
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| Protéines |
1,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,3 gr. |
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| Cendres |
0,42 gr. |
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| Glucides |
11,89 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
40 mg |
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| Fer, Fe |
0,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
17 mg |
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| Potassium, K |
179 mg |
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| Zinc, Zn |
0,06 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
48,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
39 mcg |
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| Folate, nourriture |
39 mcg |
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| Folate, DFE |
39 mcg |
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| Vitamine A, IU |
230 IU |
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| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,06 gr. |
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| Tryptophane |
0,01 gr. |
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| Threonine |
0,02 gr. |
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| Isoleucine |
0,03 gr. |
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| Leucine |
0,03 gr. |
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| Lysine |
0,05 gr. |
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| Methionine |
0,02 gr. |
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| Cystine |
0,01 gr. |
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| Phenylalanine |
0,03 gr. |
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| Tyrosine |
0,02 gr. |
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| Valine |
0,04 gr. |
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| Arginine |
0,07 gr. |
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| Histidine |
0,02 gr. |
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| Alanine |
0,06 gr. |
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| Acide aspartique |
0,13 gr. |
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| Acide glutamique |
0,11 gr. |
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| Glycine |
0,11 gr. |
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| Proline |
0,05 gr. |
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| Serine |
0,04 gr. |
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