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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,5 gr. |
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| Énergie |
325 kcal |
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| Énergie |
1360 kj |
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| Protéines |
4,89 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,03 gr. |
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| Cendres |
3,39 gr. |
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| Glucides |
83,18 gr. |
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| Calcium, Ca |
38 mg |
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| Fer, Fe |
5,51 mg |
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| Magnésium, Mg |
57 mg |
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| Phosphore, P |
162 mg |
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| Potassium, K |
1351 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
0,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,49 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,41 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
10,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,83 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1417 IU |
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| Vitamine A, RAE |
71 mcg |
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| Graisses saturées |
0,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,38 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,5 gr. |
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| Tryptophane |
0,01 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,28 gr. |
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| Lysine |
0,16 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,12 gr. |
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| Histidine |
0,09 gr. |
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| Alanine |
0,29 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
0,74 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,21 gr. |
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| Serine |
0,23 gr. |
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