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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
85,08 gr. |
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| Énergie |
48 kcal |
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| Énergie |
201 kj |
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| Protéines |
1,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,69 gr. |
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| Cendres |
1,76 gr. |
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| Glucides |
11,29 gr. |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Sucres |
7,99 gr. |
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| Calcium, Ca |
56 mg |
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| Fer, Fe |
0,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
31 mg |
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| Potassium, K |
246 mg |
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| Sodium, Na |
420 mg |
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| Zinc, Zn |
0,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,13 mg |
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| Sélénium, Se |
2,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
24,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,39 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,09 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
57 mcg |
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| Folate, nourriture |
57 mcg |
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| Folate, DFE |
57 mcg |
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| Choline, total |
6,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,34 gr. |
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| Phytostérols |
9 mg |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
10 mcg |
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