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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,77 gr. |
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| Énergie |
131 kcal |
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| Énergie |
548 kj |
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| Protéines |
3,31 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,86 gr. |
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| Cendres |
2,35 gr. |
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| Glucides |
20,7 gr. |
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| Fibre |
14,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
317 mg |
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| Fer, Fe |
6,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
91 mg |
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| Phosphore, P |
66 mg |
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| Potassium, K |
668 mg |
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| Sodium, Na |
26 mg |
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| Zinc, Zn |
0,93 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,96 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,91 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,8 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
109 mcg |
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| Folate, nourriture |
109 mcg |
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| Folate, DFE |
109 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2924 IU |
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| Vitamine A, RAE |
146 mcg |
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| Graisses saturées |
2,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,16 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,9 gr. |
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| Phytostérols |
44 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,14 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,25 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,1 gr. |
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| Valine |
0,17 gr. |
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| Arginine |
0,15 gr. |
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| Histidine |
0,07 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
0,36 gr. |
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| Glycine |
0,16 gr. |
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| Proline |
0,14 gr. |
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| Serine |
0,13 gr. |
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