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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
33 IU |
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| Eau |
55,04 gr. |
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| Énergie |
273 kcal |
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| Énergie |
1142 kj |
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| Protéines |
26,83 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,61 gr. |
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| Cendres |
1,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
1,01 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
263 mg |
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| Potassium, K |
352 mg |
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| Sodium, Na |
60 mg |
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| Zinc, Zn |
2,96 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
45,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
92,2 mg |
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| Betaine |
3,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,68 mcg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Graisses saturées |
6,47 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,88 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Cholestérol |
94 mg |
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| Tryptophane |
0,32 gr. |
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| Threonine |
1,2 gr. |
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| Isoleucine |
1,22 gr. |
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| Leucine |
2,12 gr. |
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| Lysine |
2,39 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,06 gr. |
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| Tyrosine |
0,9 gr. |
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| Valine |
1,44 gr. |
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| Arginine |
1,72 gr. |
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| Histidine |
1,02 gr. |
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| Alanine |
1,59 gr. |
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| Acide aspartique |
2,45 gr. |
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| Acide glutamique |
4,08 gr. |
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| Glycine |
1,49 gr. |
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| Proline |
1,2 gr. |
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| Serine |
1,11 gr. |
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