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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
36 IU |
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| Eau |
60,66 gr. |
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| Énergie |
211 kcal |
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| Énergie |
883 kj |
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| Protéines |
29,41 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,44 gr. |
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| Cendres |
1,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
281 mg |
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| Potassium, K |
373 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
3,26 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
49,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,69 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,67 mg |
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| Vitamine B6 |
0,45 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
101,1 mg |
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| Betaine |
3,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,72 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,26 mg |
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| Graisses saturées |
3,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,85 gr. |
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| Cholestérol |
94 mg |
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| Tryptophane |
0,37 gr. |
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| Threonine |
1,34 gr. |
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| Isoleucine |
1,38 gr. |
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| Leucine |
2,36 gr. |
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| Lysine |
2,65 gr. |
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| Methionine |
0,78 gr. |
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| Cystine |
0,38 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
1,03 gr. |
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| Valine |
1,6 gr. |
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| Arginine |
1,83 gr. |
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| Histidine |
1,18 gr. |
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| Alanine |
1,71 gr. |
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| Acide aspartique |
2,73 gr. |
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| Acide glutamique |
4,6 gr. |
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| Glycine |
1,4 gr. |
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| Proline |
1,18 gr. |
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| Serine |
1,22 gr. |
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