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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,31 mg |
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| Vitamine D |
20 IU |
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| Choline, total |
68,2 mg |
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| Betaine |
2,6 mg |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
67,69 gr. |
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| Énergie |
193 kcal |
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| Énergie |
807 kj |
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| Protéines |
19,87 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,96 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
0,69 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
329 mg |
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| Sodium, Na |
84 mg |
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| Zinc, Zn |
2,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
19,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,47 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,31 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,75 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,59 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Vitamine B12 |
0,54 mcg |
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| Vitamine A, IU |
20 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Graisses saturées |
3,94 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,41 gr. |
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| Cholestérol |
67 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,87 gr. |
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| Isoleucine |
0,94 gr. |
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| Leucine |
1,64 gr. |
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| Lysine |
1,77 gr. |
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| Methionine |
0,55 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,83 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,01 gr. |
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| Arginine |
1,28 gr. |
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| Histidine |
0,81 gr. |
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| Alanine |
1,14 gr. |
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| Acide aspartique |
1,86 gr. |
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| Acide glutamique |
3,04 gr. |
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| Glycine |
0,9 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,83 gr. |
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