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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
53 IU |
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| Eau |
57,87 gr. |
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| Énergie |
242 kcal |
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| Énergie |
1013 kj |
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| Protéines |
27,32 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,92 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
0,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
246 mg |
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| Potassium, K |
423 mg |
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| Sodium, Na |
62 mg |
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| Zinc, Zn |
2,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
45,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,88 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,46 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
93,9 mg |
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| Betaine |
3,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Graisses saturées |
5,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,2 gr. |
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| Cholestérol |
80 mg |
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| Tryptophane |
0,34 gr. |
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| Threonine |
1,23 gr. |
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| Isoleucine |
1,26 gr. |
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| Leucine |
2,18 gr. |
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| Lysine |
2,45 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
1,09 gr. |
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| Tyrosine |
0,94 gr. |
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| Valine |
1,47 gr. |
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| Arginine |
1,72 gr. |
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| Histidine |
1,07 gr. |
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| Alanine |
1,6 gr. |
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| Acide aspartique |
2,51 gr. |
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| Acide glutamique |
4,22 gr. |
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| Glycine |
1,41 gr. |
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| Proline |
1,16 gr. |
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| Serine |
1,13 gr. |
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