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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
14 IU |
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| Eau |
73,62 gr. |
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| Énergie |
127 kcal |
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| Énergie |
533 kj |
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| Protéines |
21,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,71 gr. |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
0,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
220 mg |
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| Potassium, K |
362 mg |
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| Sodium, Na |
58 mg |
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| Zinc, Zn |
1,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
36 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,74 mg |
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| Choline, total |
58,5 mg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,13 mg |
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| Graisses saturées |
1,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,35 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,42 gr. |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,99 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
1,87 gr. |
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| Lysine |
2,04 gr. |
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| Methionine |
0,61 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,92 gr. |
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| Tyrosine |
0,84 gr. |
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| Valine |
1,15 gr. |
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| Arginine |
1,46 gr. |
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| Histidine |
0,95 gr. |
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| Alanine |
1,29 gr. |
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| Acide aspartique |
2,15 gr. |
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| Acide glutamique |
3,51 gr. |
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| Glycine |
0,99 gr. |
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| Proline |
0,89 gr. |
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| Serine |
0,95 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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