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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamine D |
29 IU |
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| Choline, total |
92,2 mg |
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| Betaine |
3,6 mg |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Eau |
57,76 gr. |
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| Énergie |
248 kcal |
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| Énergie |
1036 kj |
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| Protéines |
26,99 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,68 gr. |
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| Cendres |
1,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
0,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
230 mg |
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| Potassium, K |
272 mg |
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| Sodium, Na |
91 mg |
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| Zinc, Zn |
2,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
40,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,49 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,49 mg |
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| Vitamine B12 |
0,87 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
5,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,47 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Tryptophane |
0,32 gr. |
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| Threonine |
1,19 gr. |
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| Isoleucine |
1,28 gr. |
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| Leucine |
2,22 gr. |
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| Lysine |
2,4 gr. |
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| Methionine |
0,74 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,12 gr. |
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| Tyrosine |
1,07 gr. |
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| Valine |
1,37 gr. |
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| Arginine |
1,74 gr. |
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| Histidine |
1,1 gr. |
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| Alanine |
1,55 gr. |
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| Acide aspartique |
2,52 gr. |
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| Acide glutamique |
4,12 gr. |
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| Glycine |
1,22 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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| Serine |
1,13 gr. |
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