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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
32 IU |
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| Eau |
65,14 gr. |
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| Énergie |
186 kcal |
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| Énergie |
776 kj |
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| Protéines |
25,79 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,36 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
0,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
218 mg |
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| Potassium, K |
343 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
2,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
45,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,57 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,86 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,68 mg |
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| Choline, total |
73,3 mg |
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| Betaine |
2,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,52 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Graisses saturées |
2,82 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,91 gr. |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,16 gr. |
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| Isoleucine |
1,27 gr. |
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| Leucine |
2,2 gr. |
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| Lysine |
2,39 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,08 gr. |
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| Tyrosine |
0,98 gr. |
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| Valine |
1,35 gr. |
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| Arginine |
1,72 gr. |
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| Histidine |
1,11 gr. |
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| Alanine |
1,51 gr. |
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| Acide aspartique |
2,52 gr. |
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| Acide glutamique |
4,12 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Serine |
1,12 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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