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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
29 IU |
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| Eau |
59,34 gr. |
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| Énergie |
230 kcal |
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| Énergie |
961 kj |
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| Protéines |
26,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,87 gr. |
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| Cendres |
1,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
0,94 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
228 mg |
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| Potassium, K |
340 mg |
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| Sodium, Na |
57 mg |
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| Zinc, Zn |
2,52 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
44,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,64 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,04 mg |
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| Vitamine B6 |
0,75 mg |
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| Choline, total |
90,7 mg |
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| Betaine |
4,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,64 mcg |
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| Vitamine A, IU |
6 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Rétinol |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Graisses saturées |
4,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,5 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Cholestérol |
89 mg |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
1,2 gr. |
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| Isoleucine |
1,31 gr. |
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| Leucine |
2,27 gr. |
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| Lysine |
2,47 gr. |
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| Methionine |
0,73 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,12 gr. |
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| Tyrosine |
1,01 gr. |
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| Valine |
1,39 gr. |
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| Arginine |
1,77 gr. |
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| Histidine |
1,15 gr. |
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| Alanine |
1,56 gr. |
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| Acide aspartique |
2,61 gr. |
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| Acide glutamique |
4,25 gr. |
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| Glycine |
1,2 gr. |
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| Proline |
1,08 gr. |
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| Serine |
1,15 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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