|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
61 IU |
|
| Eau |
54,8 gr. |
|
| Énergie |
292 kcal |
|
| Énergie |
1222 kj |
|
| Protéines |
23,28 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
21,39 gr. |
|
| Cendres |
1,11 gr. |
|
| Calcium, Ca |
24 mg |
|
| Fer, Fe |
1,32 mg |
|
| Magnésium, Mg |
18 mg |
|
| Phosphore, P |
212 mg |
|
| Potassium, K |
329 mg |
|
| Sodium, Na |
68 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,71 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
33,4 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,58 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,99 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,29 mg |
|
| Folate, total |
5 mcg |
|
| Folate, nourriture |
5 mcg |
|
| Folate, DFE |
5 mcg |
|
| Choline, total |
80 mg |
|
| Betaine |
3,1 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,8 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
8 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
|
| Rétinol |
2 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,19 mg |
|
| Graisses saturées |
7,86 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,47 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,05 gr. |
|
| Cholestérol |
90 mg |
|
| Tryptophane |
0,28 gr. |
|
| Threonine |
1,04 gr. |
|
| Isoleucine |
1,05 gr. |
|
| Leucine |
1,84 gr. |
|
| Lysine |
2,07 gr. |
|
| Methionine |
0,59 gr. |
|
| Cystine |
0,29 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,92 gr. |
|
| Tyrosine |
0,78 gr. |
|
| Valine |
1,24 gr. |
|
| Arginine |
1,5 gr. |
|
| Histidine |
0,88 gr. |
|
| Alanine |
1,38 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,11 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,52 gr. |
|
| Glycine |
1,33 gr. |
|
| Proline |
1,06 gr. |
|
| Serine |
0,96 gr. |
|
