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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
78,4 gr. |
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| Énergie |
124 kcal |
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| Énergie |
518 kj |
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| Protéines |
14 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,1 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
1 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
94 mg |
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| Potassium, K |
223 mg |
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| Sodium, Na |
42 mg |
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| Zinc, Zn |
2,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
12,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,99 mcg |
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| Vitamine A, IU |
38 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,4 mg |
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| Graisses saturées |
2,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,58 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,78 gr. |
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| Cholestérol |
48 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,62 gr. |
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| Isoleucine |
0,68 gr. |
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| Leucine |
1,13 gr. |
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| Lysine |
1,16 gr. |
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| Methionine |
0,4 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,57 gr. |
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| Tyrosine |
0,51 gr. |
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| Valine |
0,7 gr. |
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| Arginine |
0,95 gr. |
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| Histidine |
0,45 gr. |
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| Alanine |
0,88 gr. |
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| Acide aspartique |
1,31 gr. |
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| Acide glutamique |
2,13 gr. |
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| Glycine |
0,76 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,54 gr. |
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